由話劇舞台躍進電視銀幕，翟凱泰（泰臣）除了賺得知名度外，亦因為長期吃快餐和零食，再加上返內地拍戲吃了很多油膩食物，多賺了一個大肚腩回來，最近他在新劇《潮流教主》中飾演潮爆形象指導，夥拍陳豪和羅仲謙等型男，泰臣務求令演出更具說服力，不惜急聘人氣營養師曾欣欣（Gloria）減腩，二人首次見面的地點定在超級市場，Gloria了解他的飲食習慣後，嚇得花容失色。
跟泰臣好久不見，不期然將焦點集中在他的肚腩上，他有點不好意思，下意識挺胸收腹，拉好西裝褸作遮掩說：「我知道自己比以前重了很多，起碼十磅以上，一直不敢上磅，現在肚腩愈來愈大，不得不去正視，在TVB拍劇，零食機可以說是精神支柱，雖然明知是不健康，但眼瞓和肚餓起來，吃點零食都可以提神和充飢。最近返過內地拍《東坡家事》，吃了很多油膩的食物，加上趁有假期去了日本旅行，把持不住吃多了，在新劇《潮流教主》中，我飾演一個打扮有型的形象指導，有肚腩當然不雅觀。」
泰臣要減腩，出動了曾欣欣（Gloria）來幫忙，這位加籍華人註冊營養師，被美國大型新聞網站Huffington Post評為20大Twitter營養專家，是《Go UnDiet: 50 Small Actions for Lasting Weight Loss》、《Hea住瘦40步》和《買得啱，Hea住瘦》的作者。泰臣說：「我都知道有錢都請不到她，慶幸透過朋友找到Gloria，朋友自從跟她的方法減肥後，兩個月就由穿加大碼衫變成穿中碼，當然要力邀她來相助。」
直擊泰臣遭再教育
泰臣除正餐外，平日最多吃的食物是烏冬、芝士、麥片、餅乾、薯片和朱古力。Gloria說：「我不會給泰臣任何減肥餐單，只要教識他如何揀食物，他自然會瘦，就好像他從前吃包裝烏冬，我會教他買急凍裝，因為無防腐劑，看標籤不需要看數字，揀成分愈少的就愈好，成分愈多就表示添加劑愈多，英文字頭是ｅ字的大多是添加劑的名稱。」泰臣早餐有吃麥片的習慣，聽落很健康，但他選擇熱水即沖的方便裝，嚇得Gloria花容失色，她說：「選擇麥片不是貴一定好，但一定要買透明包裝，只有質素較差和沾滿糖的麥片，才會用不透明的包裝，因為如果讓你看到，你一定不會買，其實麥片不需要買即沖都可以吃得很方便，只要吃之前一晚將麥片與鮮奶混合放進雪櫃，第二朝拿出來放入微波爐加熱兩三分鐘便可。」提到選擇用的牛奶，Gloria建議用全脂。「我一向不鼓勵喝脫脂奶，因為脫脂奶加了化學物質，但只少了七個卡路里，何不喝一杯天然又飽肚的全脂奶？我因為吃素，所以我會選用含蛋白質的杏仁奶，減肥每餐都要有蛋白質增加飽肚感，否則肚餓容易亂吃東西和吃得更多，例如：吃麵包塗花生醬，食沙律加乳酪都是不錯的選擇。」
泰臣向Gloria展示常吃的餅乾，同樣未達合格指數。Gloria說：「餅乾是十個致肥的元兇之一，是高卡食物，大部分餅乾跟即食麵一樣都是用商業用的棕櫚油炸，吃一隻有皮的雞髀卡路里都比幾塊餅少，我會建議你吃雞髀，是天然的農場食物又飽肚。」泰臣最愛吃blue cheese，他質疑減肥是否要將它戒掉。Gloria說：「減肥不需要戒芝士，選擇歐盟國家澳紐加拿大和日本的奶類產品會有保障，因為這些國家對牛隻飼養有監管，這些牛不可以亂打激素和抗生素。」至於薯片和朱古力，Gloria說：「薯片可以是焗和用天然調味料的，至於買朱古力，如果成分第一個就寫糖請不要買，因它是糖果，要買第一個成分寫可可，這才是真正的朱古力。」Gloria建議泰臣正餐菜肉平均，隨身自備果仁、香蕉等健康零食，不可以令自己有飢餓感，很快便能減肥成功。●