《鬼馬智多星》口碑與票房雙贏，令新藝城更雄心萬丈，「傾家蕩產」灌注於《最佳拍檔》，但發迹故事的開端其實很單純──麥嘉要提攜曾志偉！「這個世上沒有免費午餐，志偉經常帶埋飯盒來度橋、演出，一直無酬付出，總有獲回報的一天。」麥嘉笑言，這一天是良心發現：「當時外國有個光頭神探好紅，想起自己剃光頭拍《雜家小子》做保安隊長，反應不錯，我覺得也是時候讓志偉爽一下，問他：『仔，你夠不夠膽做導演？我度部《光頭神探》（《最佳拍檔田》前名）給你，演員由我做埋，敢不敢？』有得做導演，佢梗制啦！」七人小組埋位構思，汲取《追女仔》的經驗，決定要找個俊男傍住老麥，「《追女仔》票房已算不俗（九百多萬），但還是輸給《鐵金剛勇破海龍幫》（千一萬），我條氣唔順，點解中國人唔睇中國片？回去看看007，發覺人家有靚仔、動作，悅目得很，我跟志偉說，《光頭神探》要將《追女仔》式喜劇，加入007式動作，我有佢冇，咁我就贏！」
美男首選，是當年仍屬「票房毒藥」的周潤發，麥嘉揚言：「我都夠膽做主角，石天又拍《追女仔》，有什麼好怕？」可惜，發仔因接下另一部《血汗金錢》撞期，「堅離地道」道長徐克居然提議，找如日中天的許冠傑，大家都說「impossible」。「他一直在拍許氏兄弟的戲，我們又是新公司，一聽他開那個天文數字（二百萬），擺明就是推戲，請你班人別煩我吧！」《光頭神探》原定只是二、三百萬的製作，麥嘉卻心郁郁招攬許冠傑助陣，於是獨創了一招「心理平衡法」：「既然想請許冠傑，就要找理論來支持這個行動，又讓我想通一點，我對一班手足說：『同志們，不若我們換個看法，許冠傑加盟新藝城，就當用五十萬宣傳﹃新藝城﹄三個字，再宣傳《最佳拍檔》四個字，又用五十萬，嗱，呢條友值一百萬之嘛，大家係咪舒服好多呢？』果然我一講，大家又確係舒服晒！」
巨星入「城」，Sam對麥嘉很有戒心，相處下來，才逐漸放下成見。「因為我好尊重他，懂得凡事替對方着想，有時阿Sam話遲到少少，沒問題，一切都是小事，令他感覺毫無壓力，愈玩愈開心。」最有壓力的，應該是當阿Sam替身的柯受良，駕電單車從尖沙咀中心破窗而出那一幕吧！「這個完全是志偉的功勞，換上我未必拍得出，我心好軟，人家有老婆仔女，萬一有意外怎麼辦？只要對方一皺眉頭，我便會說別拍了，志偉卻不一樣，只有他做得到。」起用張艾嘉演差婆，又是另一個錯有錯着，「那時葉德嫻好惡（她剛憑劇集《雙葉蝴蝶》的差婆角色獲好評），石天負責聯絡，她全不理會，找誰好呢？石天提議找張艾嘉，立即來，但她之前明明在演林黛玉！」麥嘉卡卡笑：「所以話，行起運上嚟，亂嚟都啱！」●