焦點 – 明周文化 https://www.mpweekly.com/culture Ming Pao Weekly Fri, 27 Mar 2026 12:39:03 +0000 zh-TW hourly 1 銀髮不服老 發光的人生下半場 https://www.mpweekly.com/culture/topic/%e9%8a%80%e9%ab%ae%e4%b8%8d%e6%9c%8d%e8%80%81-%e7%99%bc%e5%85%89%e7%9a%84%e4%ba%ba%e7%94%9f%e4%b8%8b%e5%8d%8a%e5%a0%b4 Fri, 10 Apr 2026 10:21:41 +0000 https://www.mpweekly.com/culture/?post_type=topic&p=265997 人生一個甲子過去， 歷盡滄桑以後，手持一張長者咭，從此就只能被社會劃分為需要「被照顧」的羣體——老人？

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]]> 人生一個甲子過去， 歷盡滄桑以後，手持一張長者咭，從此就只能被社會劃分為需要「被照顧」的羣體——老人？

本刊接觸剛跨過這個分界線的三個老人，他們以行動打破「社會負擔」的偏見，探索人生下半場的不同形狀。有人選擇成為長跑教練，鼓勵同伴及弱勢社群重新上路，在奔跑中鍛鍊身體與心志；有人創業僱用同輩，慰勉他們發揮一技之長，一同尋回對生活的目標；有人重拾年少排球夢，帶領其他長者出賽，在球場上揮灑熱血。不止貢獻社會，更是由一班少老扶持更老，令這個羣體繼續發光。每個人都會老，但不代表人生走入垂暮。從他們的故事裏，我們看到了期待老的理由。

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]]> 香港置業夢 六十年變幻 新世代不買樓 https://www.mpweekly.com/culture/topic/%e9%a6%99%e6%b8%af%e7%bd%ae%e6%a5%ad%e5%a4%a2-%e5%85%ad%e5%8d%81%e5%b9%b4%e8%ae%8a%e5%b9%bb-%e6%96%b0%e4%b8%96%e4%bb%a3%e4%b8%8d%e8%b2%b7%e6%a8%93 Fri, 10 Apr 2026 10:21:41 +0000 https://www.mpweekly.com/culture/?post_type=topic&p=265930 每個買樓的香港人都是世一，因為香港連續十五年被國際公共政策顧問機構Demographic評為全球最難負擔樓價的城市。儘管如此，許多香港人仍然迎難而上，懷裏有個上樓夢。

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]]> 每個買樓的香港人都是世一，因為香港連續十五年被國際公共政策顧問機構Demographic評為全球最難負擔樓價的城市。儘管如此，許多香港人仍然迎難而上，懷裏有個上樓夢。

買樓恍如香港的神話，一代接一代述說—但是，轉變了。新世代不再奉買樓為圭臬，最新報告指逾四成三十至三十九歲港人與父母同住，即每五個人有兩個選擇「住屋企」，比一九九三年增加一成半。

本文從六十年前售樓書說起，看香港人置業夢是從何塑造出來；並從客觀數字、學者分析與青年親身說法，探討為何新世代不想再買樓？

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]]> 水餃的團圓：摺進歲月裏的南移家味 https://www.mpweekly.com/culture/topic/%e6%b0%b4%e9%a4%83%e7%9a%84%e5%9c%98%e5%9c%93%ef%bc%8d%e6%91%ba%e9%80%b2%e6%ad%b2%e6%9c%88%e8%a3%8f%e7%9a%84%e5%8d%97%e7%a7%bb%e5%ae%b6%e5%91%b3 Fri, 10 Apr 2026 10:21:41 +0000 https://www.mpweekly.com/culture/?post_type=topic&p=265724 光陰似箭，日月如梭。道理眾所周知，時間，我們留不住，但是有一樣東西，我們可能在時光中留得住，說的是那些一代接一代，家傳下來的味道—水餃。

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]]> 光陰似箭，日月如梭。道理眾所周知，時間，我們留不住，但是有一樣東西，我們可能在時光中留得住，說的是那些一代接一代，家傳下來的味道—水餃。

水餃本來是北方人的主食。百年前，隨人口南移，水餃也成了香港人的其中一種主食，很多家庭尤其冬至和農曆新年前，都會包水餃。每家每戶都有自己的家傳秘方，例如用甚麼麵粉、怎樣混合、配搭甚麼餡料，甚至微小如蘸點的佐料 ，內裏既包含家庭個人口味，也蘊含各地人因應地勢和社會經濟狀況而變化的民族智慧。

年復年，代復代，現在我們吃的那一隻水餃，不管在家吃的，還是在外在店吃的，你又想過它是怎樣落地生根的嗎？這一期我們拜訪南移族羣的「水餃大師」，看看他們手中的水餃又變成了一個怎樣的模樣？

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]]> 一瞬間² https://www.mpweekly.com/culture/topic/%e5%bd%b1%e5%83%8f%e6%95%a3%e6%96%87 Fri, 10 Apr 2026 10:21:41 +0000 https://www.mpweekly.com/culture/?post_type=topic&p=110605 攝影是，歷史的載體，光影的痕跡。每一個攝影者揹上相機，按下快門，記錄每一個關鍵的瞬間，為影像賦予更深刻的敘事和意義。

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]]> 攝影是，歷史的載體，光影的痕跡。每一個攝影者揹上相機，按下快門，記錄每一個關鍵的瞬間，為影像賦予更深刻的敘事和意義。

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]]> MUSOC https://www.mpweekly.com/culture/topic/musoc Fri, 10 Apr 2026 10:21:41 +0000 https://www.mpweekly.com/culture/?post_type=topic&p=265006 聽見香港獨立音樂

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]]> 聽見香港獨立音樂

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]]> 靜觀飲食之美 Mindful Eating, Mindful Living https://www.mpweekly.com/culture/topic/%e9%9d%9c%e8%a7%80%e9%a3%b2%e9%a3%9f%e4%b9%8b%e7%be%8e-mindful-eating-mindful-living Fri, 10 Apr 2026 10:21:41 +0000 https://www.mpweekly.com/culture/?post_type=topic&p=264892 你還記得剛才那一頓飯吃過甚麼嗎？飯菜中包括甚麼材料， 又用上甚麼調味料？ 想不起？你有多久沒有「吃好」一頓飯──或者準確地說， 你有多久沒有感受生活的細節，包括剛才那頓令你感到溫飽、滿足或安慰 ...

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]]> 你還記得剛才那一頓飯吃過甚麼嗎？飯菜中包括甚麼材料，
又用上甚麼調味料？

想不起？你有多久沒有「吃好」一頓飯──或者準確地說，
你有多久沒有感受生活的細節，包括剛才那頓令你感到溫飽、滿足或安慰的食物？

二〇二五年，世界依然動盪，香港也在年終之際發生令全城哀傷的憾事。面對外在世界，我們無法立即帶來改變；但回到自己，我們可以選擇，由明年之始──甚至下一秒開始，借靜觀飲食，慢慢呼吸，好好吃飯；從細微之處，找回自己的節奏，找回自己。

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]]> 海馬 自然界怪咖 https://www.mpweekly.com/culture/topic/%e6%b5%b7%e9%a6%ac-%e8%87%aa%e7%84%b6%e7%95%8c%e6%80%aa%e5%92%96 Fri, 10 Apr 2026 10:21:41 +0000 https://www.mpweekly.com/culture/?post_type=topic&p=264536 馬年到，讓我們談海馬。 陸上有馳騁的馬匹，水下也有瑰麗的海馬。 海馬，學名 Hippocampus 源自希臘神話的馬頭魚尾海怪（Hippokampos），讓我們一探這小生物有多怪。

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]]> 馬年到，讓我們談海馬。

陸上有馳騁的馬匹，水下也有瑰麗的海馬。

海馬，學名 Hippocampus 源自希臘神話的馬頭魚尾海怪（Hippokampos），讓我們一探這小生物有多怪。

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]]> 港豬變天 小豬農減半 北都發展 https://www.mpweekly.com/culture/topic/%e6%b8%af%e8%b1%ac%e8%ae%8a%e5%a4%a9-%e5%b0%8f%e8%b1%ac%e8%be%b2%e6%b8%9b%e5%8d%8a-%e5%8c%97%e9%83%bd%e5%bd%b1%e9%9f%bf Fri, 10 Apr 2026 10:21:41 +0000 https://www.mpweekly.com/culture/?post_type=topic&p=264119 古時造字，要有豬才成「家」，但現在香港豬正面臨遽變，小豬農減半，大集團進場。

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]]> 古時造字，要有豬才成「家」，但現在香港豬正面臨遽變，小豬農減半，大集團進場。

全港有四十三個豬場，因應北部都會區發展，估計有二十二個豬場須陸續搬走，其中五個要明年或之前遷出。

元朗公庵路順利農場是首批被逼遷的豬場，第二代豬農黃碩鋒頓成三失， 失業、失去家園、失去方向。政府估算賠償約一千六百萬元，但現在覓地再造豬場單是地基工程要四千萬元。

政府解決方案是興建多層式養豬場，政府出地、豬農出錢興建和營運；申請門檻是至少飼養五千隻豬，而黃碩鋒的豬牌只有一千五百隻；據知現時本地最大豬肉零售商建華集團已經投標。

黃碩鋒絕望道，他不是要錢，只想繼續養豬：「但我夠膽說無幾個香港豬場可以復到業。」小豬農勢必減半。

政府應否幫助這班小豬農？本地豬供應若傾側大集團有何影響？ 多層式養豬場又是否可行？

我們會失去甚麼？

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]]> 香港之子 勢創全運歷史 男子手球 https://www.mpweekly.com/culture/topic/%e9%a6%99%e6%b8%af%e4%b9%8b%e5%ad%90-%e5%8b%a2%e5%89%b5%e5%85%a8%e9%81%8b%e6%ad%b7%e5%8f%b2-%e7%94%b7%e5%ad%90%e6%89%8b%e7%90%83 Fri, 10 Apr 2026 10:21:41 +0000 https://www.mpweekly.com/culture/?post_type=topic&p=259464 男子手球港隊首次啟德主場，十五全運會賽事中，最重要一戰將在十一月七日舉行，港隊只要奪下此勝，即位列全國前四，創史上最佳成績，並在八日和十日進入半決賽和冠軍戰。

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]]> 男子手球港隊首次啟德主場，十五全運會賽事中，最重要一戰將在十一月七日舉行，港隊只要奪下此勝，即位列全國前四，創史上最佳成績，並在八日和十日進入半決賽和冠軍戰。

手球，一直不被列入體院資助精英項目，所有球員均業餘作賽，卻被視為全國業餘球隊典範，上兩屆參賽均打進全運會正賽，與中國職業球隊同場較量。

而今屆港隊實力更是史上最強，背後是球員的必勝決心和犧牲。正選十六名球員中，只有一個消防員沒辭去正職，其餘全隊辭職備戰。隊長坦言今屆意義重大：「對整個手球界都很重要，第一次主場，如果我們真的拿到第三，給市民的感覺將不輸港足○九東亞運奪冠。」此後香港手球發展將不再一樣。

長達八年的堅毅練習，就看今天。

「不過，不論輸贏，他們都是我的驕傲。」手球總會主席說：「我告訴他們，你們是香港之子，你們從基層家庭走過來，是一步步慢慢長大到今天。對我來說，你們的付出是不低於任何一個職業選手。」

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]]> Mini HK: Through the Looking-glass https://www.mpweekly.com/culture/topic/mini-hk-through-the-looking-glass Fri, 10 Apr 2026 10:21:41 +0000 https://www.mpweekly.com/culture/?post_type=topic&p=236174 有一個童話故事，你和我都大概聽過——充滿好奇心的女孩愛麗絲，在某個午後，意外栽進兔子洞裏，從此展開連串奇遇。在洞穴的另一邊，事物的大小是相對的。愛麗絲被大大小小的木門包圍，每道神秘木門背後， ...

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]]> 有一個童話故事，你和我都大概聽過——充滿好奇心的女孩愛麗絲，在某個午後，意外栽進兔子洞裏，從此展開連串奇遇。在洞穴的另一邊，事物的大小是相對的。愛麗絲被大大小小的木門包圍，每道神秘木門背後，原來都藏着一幅幅前所未有的景致⋯⋯

如此奇幻的旅程，倘若發生在真實世界，又會是怎樣呢？

世上雖無神秘的兔子洞，卻有奇妙的鏡頭，把真實世界的影像，變成前所未見的畫面。透過攝影師的鏡頭，帶你用另一種角度看香港，鏡頭下的這些景象，你想像過嗎？下班時車水馬龍的觀塘馬路，縮成迷你街道；在黃埔過馬路的人們，全都變成小人國的人類；紅磡窄巷裏的車子，變成一架架迷你模型車。

渺小的我們，活在既熟悉又陌生的城市，可能早已不再相信童話。但願我們的鏡頭，能喚醒你們内心那位想冒險的愛麗絲，記住曾經聽過的童話，深信我們還能見到不一樣的世界。

送給每個長大了的小孩。

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