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2021.04.06

Canelé模具實測：矽膠模vs鋁模vs不沾模vs銅模但別忘了蜂蠟的重要性

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2021.03.31

法藉餅廚對Canelé的堅持：每顆九十克、只能是原味！

波爾多 Bordeaux Valentin Mille

從人說到城巿，然後又從城巿回到人的所在。關於美學、藝術、設計、城市和日常，這裏有我們的看法。

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