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明周文化# 甜品
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甜品
飲食
2024.07.18
夾在千層糕（Kue Lapis Legit）裏的思鄉情結！印尼華僑母女同心共製牛油味千層糕：「這才最地道的口味！」
焦點
2023.11.08
The Rise of Virtual Bakeries 烘焙新秩序 烘焙網店能大熱跑出，靠的都是蛋糕的顏值？盤點這些年討論度最高的10大網店蛋糕
焦點
2023.11.06
The Rise of Virtual Bakeries 烘焙新秩序 賣Cake者言：網店的創業初衷，大多數是私心想吃水果撻？你喜歡吃日本水果的，抑或支持本地農產？
焦點
2023.11.06
The Rise of Virtual Bakeries 烘焙新秩序 人氣烘焙網店「Jackson’s Scone」於海港城開設快閃店 首推直立式「戚風紙杯蛋糕」配紅棗乳酪、可可開心果等創新口味
焦點
2023.10.30
The Rise of Virtual Bakeries 烘焙新秩序 香港人氣網店「烘桌文化」年輕女餅師 如何借「寶石琥珀糖」及線下課程 在烘焙洪流中站穩陣腳？
焦點
2023.10.30
The Rise of Virtual Bakeries 烘焙新秩序 2023年最有記憶點的甜品：鹹鮮焦糖Flan Cake 用九龍醬園金牌生抽皇 鹹甜滋味令人聯想起江戶前玉子燒？
專欄
2023.09.22
甜品熱量大比拼 美味又輕盈推介之選
飲食
2023.07.19
榴槤又當造，酒店自助餐廳靠創新「榴槤中菜」能否殺出競爭重圍？
飲食
2022.10.21
植物奶新力軍：小米奶 從亞洲人體質出發 年輕中醫師做出燕麥奶以外的無添加新口味
飲食
2022.08.23
暑夏吃中式凍糕是懷舊情趣？芝麻卷、蔗汁卷你可能嘗過，但橙汁卷跟山楂卷呢？
飲食
2022.08.09
時下「罐裝蛋糕」大熱流行 其實它還有個名字叫「士兵蛋糕」
飲食
2022.07.12
突破傳統框框 九龍城「大和堂」將蕃薯糖水、芝麻糊等中式糖水口味變成玩味西餅
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