有記粉麵廠 Archives - 明周文化

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明周文化# 有記粉麵廠

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飲食

2022.09.19

訪探香港仔有記粉麵廠，看炸麵老手如何「落、翻、撈」炸出鬆化靚麵，體現匠人精神

伊麵伊府麵有記粉麵廠

飲食

2022.08.26

這個絕對可收入博物館的館藏！本地老字號粉麵廠碩果僅存的縐紙伊麵盒每個人手製作物輕情意重

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從人說到城巿，然後又從城巿回到人的所在。關於美學、藝術、設計、城市和日常，這裏有我們的看法。

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