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# 工藝
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工藝
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藝文
2024.08.16
【香港手造系列】當陶瓷化作小說 虛構萬千植物
共生
工藝
手作
創活
2024.08.14
[Editor’s Sharing] 是工匠 也是藝術家
puiforcat
HERMÈS
工藝
社會
2024.06.27
【展覽】非遺工藝大晒冷 中學生X工藝師 一展盡覽逾300作品:廣彩、紮作、香港中式長衫、石灣陶塑、印章雕刻……
非物質文化遺產
教育
傳統工藝
焦點
2024.06.12
米蘭設計周2024
設計師聯乘巴勒斯坦婦女、西非工匠 以紡織工藝打造型格外套及家具 成果共享助負擔生活
巴勒斯坦
加納
難民
焦點
2024.06.07
米蘭設計周2024
讓邊緣變成中心!四百年品牌革命性解構水晶燈 燈臂扭出浪漫夢幻線條
傢俬展
傢俬設計
工業設計
焦點
2023.11.21
安溪鐵觀音的生命史
非遺製茶技藝:鐵觀音 為何被業界公認為最高超製茶工藝?原來「搖青」能奠定茶葉獨有的「觀音韻」
中國茶
原產地
安溪
焦點
2023.08.16
四廠被逼遷戶的故事 香港工業掙扎求生
【老廠家意難平1】半世紀老字號「昇洪印刷廠」 保存逾十噸字粒 七旬廠主開導賞團、工作坊:在有生之年推廣活字印刷
活字印刷
活版印刷
字粒
設計
2023.07.06
【微型公園設計】咸美頓街休憩花園新設計完工 以「搭枱」為設計主題 邀同區老店萬記砧板、炳記銅器合作 《搭枱》設計團隊:我們想把人凝聚起來
咸美頓街休憩花園
眾.樂樂園
未.共研社
焦點
2023.06.28
匠人論刀
工欲善其事!走進深水埗老字號「梁添刀廠」 尋找開榴槤、椰子、西瓜、雪梨的神兵利器
梁添刀廠
雪梨刀
西瓜刀
焦點
2023.06.28
匠人論刀
【夏日涼菜食譜】食物設計師的用刀哲學:由繁入簡 只用一把京都三德刀 做出優雅開胃前菜「石榴醋漬蘿蔔」
食物設計師
包周
食譜
焦點
2023.06.28
匠人論刀
日本廚刀鋼材名目眾多的迷思 灣仔「匠魂刃物」主理人Cyrus:「分野很微細,只有每天與刀相處的人才能察覺當中的差異!」
匠魂刃物
刀具店
日本廚刀
焦點
2023.06.28
匠人論刀
為何日本刀具如此吃香?灣仔老字號「景德行」第四代主理人現身說法 拆解「三德刀」與「牛刀」的分別
景德行
老字號
灣仔
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