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# 老字號
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老字號
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飲食
2021.11.11
九龍醬園「金牌生抽皇」是招牌貨 但在歐洲糖漬薑碎竟然最人氣
九龍醬園
糖漬薑
醬油
飲食
2021.11.05
炒栗車又開檔了!太子花墟的這一檔,老闆娘在街頭炒足逾半世紀,你想吃花生、白果還是核桃?
炒栗子車
炒栗子
糖炒栗子
設計
2021.10.18
東京旅館攜手百年燈籠舖 推防疫「燈籠夜宴」 美學與功能兼備
日本設計
日本美學
優雅抗疫
焦點
2021.10.14
告別老字號
上環廣東老茶行「鴻昌泰茶莊」將於年底結業 又少一家以懷舊雞皮紙尼龍繩包裝的店家
鴻昌泰茶莊
老字號
普洱
飲食
2021.09.28
走讀飲食散文《老派少女購物路線》(下):在烏龍茶「清香化」風潮中 還能找到傳統「濃香」鐵觀音嗎?
鐵觀音
福建茶行
嶤陽茶行
飲食
2021.09.27
走讀飲食散文《老派少女購物路線》(上):與台灣年輕習茶人 漫遊上環茶行 尋找福建傳統鐵觀音韻
烏龍
鐵觀音
福建茶行
飲食
2021.09.11
碩果僅存月餅會 元朗老餅家主理人:「它標誌着積少成多的舊時代美德。」
月餅會
大同老餅家
謝禎原
焦點
2021.08.17
告別老字號
深水埗老字號「均香餅家」月底結業 把握機會吃懷舊雞蛋餅、南乳雞仔餅和燒餅
老字號
均香餅家
雞仔餅
社會
2021.08.13
【尋常風景】60多年歷盡江湖 樂口福酒家積攢的人間滋味
樂口福
樂口福酒家
潮州菜
社會
2021.07.30
【尋常風景】九龍城尋蹤 沉寂中蛻變的戰前唐樓、老店家、舊風景
九龍城
宋皇臺站
戰前唐樓
飲食
2021.07.27
本地菇農與老字號麵廠攜手推「黑胡椒菇麵」 發掘本地農產加工品的可能性
馬屎埔村
馬寶寶社區農場
本地農業
飲食
2021.06.04
回顧雞皮紙的印藝及美學 從前的人用來載叉燒、放瓜子、袋麵包
紙飯盒
雞皮紙
燒臘
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