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# 灣仔美食
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灣仔美食
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飲食
2022.08.12
灣仔咖啡生豆專門店「野田珈琲」 由日本咖啡鑑定士親選 既有新派厭氧處理法 也有日本人最愛曼特寧
咖啡
生豆
灣仔美食
飲食
2022.08.02
壽司郎居酒屋「杉玉」落戶灣仔 主打玩味料理 你會預約入內嚐玩味酒肴、吃「點心」嗎?
杉玉
灣仔居酒屋
壽司神
系列
2022.08.01
敬惜 炒粉飯麵
何謂飯要炒得透?「飯要在鑊裏跳動!」看似簡單的炒飯 骨子裡其實深藏哲學
粥粉麵飯
香港君悅酒店
中菜
系列
2022.07.30
告別老字號
灣仔老字號「快樂餅店」八月初結業 把握機會吃招牌奶油筒 記住童年的原味快樂
快樂餅店
老字號
灣仔美食
飲食
2022.06.22
2022年飲食關鍵詞:NFT 從酒店至平民米線,究竟是一波新潮還是泡沫?
NFT
飲食NFT
香檳吧
飲食
2022.03.21
菠蘿包要焗得香口焗得脆 天后「惠籮」灣仔「快樂餅店」各有美味的製作法則
麻糬
菠蘿包
港式麵包
飲食
2022.03.02
鵝頸亦要講年份,不要被價錢驚呆!一條三年獅頭鵝頸賣 $1,680,值得嗎?
滷水鵝
獅頭鵝
潮州菜
系列
2022.02.09
今期流行 中式廚師發辦
中菜omakase的年代 「潤」主廚洪志光談精緻化「位上」與菜單的節奏
位上
洪志光
潤
系列
2022.02.08
今期流行 中式廚師發辦
中菜能做到百分百「席前烹調」嗎?看資深名廚如何嘗試突破空間掣肘展現鑊藝
曾超敬
明閣
灣仔美食
系列
2021.08.30
精進.點心
繼象形包點後 新派點心將以「香脆」、「香辣」為主流?
點心
新派點心
明酥
系列
2021.08.25
精進.點心
你還記得最經典的茶樓燒賣模樣 原是「切肉乾蒸燒賣」嗎?
干蒸燒賣
點心
疊囍居
飲食
2021.08.24
印度烤餅不止Naan!走入灣仔粉色系外賣小店,帶走一件風靡印度街頭的Kati rolls
印度菜
重慶大廈
印度咖喱
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