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明周文化# 可持續發展
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可持續發展
焦點
2023.09.19
Hello ! Hong Kong Farms 可持續港農 【農耕小知識】黃皮不能摘？有機菜不一定滿是蟲洞？齊來看看你對農耕認識有多少！
焦點
2023.09.19
Hello ! Hong Kong Farms 可持續港農 【From Farm to Shop】市區環保店散賣本地菜，培養客人觸覺，店主：一定是在田上熟，最好時才摘出來，和外面要計運輸時間、預早採收的菜不同。
焦點
2023.09.19
Hello ! Hong Kong Farms 可持續港農 【學徒計劃】大嶼山社區組織「好老土」扎根梅窩，招學徒辦農墟，負責人龍子維：我們不是搞農業，是搞社區
焦點
2023.09.19
Hello ! Hong Kong Farms 可持續港農 【認養菠蘿】城市人認養菠蘿 從菠蘿苗到收成 參與栽種過程
焦點
2023.09.19
Hello ! Hong Kong Farms 可持續港農 【有機生活】銷售本地農作物，有機認證是出路？林志光：在香港，可以選擇做有機農夫的朋友。
焦點
2023.09.18
Hello ! Hong Kong Farms 可持續港農 【本地農場考察團1】小農場提供都市人喘息空間，綠豆豆農莊：園藝、靜舍、藍染興趣班
飲食
2023.08.28
飲食的未來：如何讓X、Y及Z世代逐步接納昆蟲、蘑菇、高蛋白這些「未來食品」，共同實踐永續生活？
飲食
2023.07.11
寫餐單的詩意：由籽、根、莖到果實 二星法籍主廚David Toutain以「植物生命週期」為靈感 用浪漫發揚本地時令農蔬
飲食
2023.07.02
第二波泰菜浪潮蘊釀中！尖沙咀Niras年輕泰籍名廚Chef Ton：「再創新的泰菜，絕不能缺少了『苦』味！」
專欄
2023.06.23
永續途上
焦點
2023.06.08
米蘭設計周2023 【本土物料設計】南法設計實驗室Atelier LUMA 在地深耕 以創新設計實驗發掘被低估的工業剩餘物料、助傳統產業轉型
焦點
2023.06.08
米蘭設計周2023 【民間力量】在國家危機中求存的黎巴嫩設計生態圈　欠政府支援全靠民間自發團結　《Under Design Lebanon》策展人Ghassan Salameh：很多人都在嘗試發起私人倡議，只要有人在嘗試就有可能繼續向前走，持續下去
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