明周文化
熱門文章
Shadow’s Table

在家自製 養生紅棗黑糖糕

431

材料

紅棗 150克 / 清水 500毫升
黑糖 適量 / 水晶粉 20克

做法

① 紅棗去核後約得140克,切細。

② 水煮沸,加入紅棗,轉小火加蓋煮20分鐘,熄火焗20分鐘。

don190115jayce-133

③ 隔出紅棗水及紅棗蓉,得出約300毫升分量。

don190115jayce-135

④ 紅棗水倒回鍋中,如需要可加少許黑糖,加入水晶粉,小火煮溶至呈漿狀。

don190115jayce-140

⑤ 紅棗漿注入模具中,放雪櫃冷藏至凝固,這樣就完成,可當涼糕吃。

don190115jayce-146
留言
此系列之延伸閱讀
返回系列
Shadow’s Table
熱門搜尋
展覽 勞動者 記者 護士 環保 食譜
https://www.mpweekly.com/culture/wp-content/uploads/2019/02/don190115Jayce-146-150x150.jpg