潤喉補肺 半小時自製柿餅羅漢果糖水
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潤喉補肺 半小時自製柿餅羅漢果糖水

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羅漢果與柿餅都是秋屬食材,用它們來煮糖水,清熱潤肺。

材料

柿餅(切片) 2個 / 羅漢果 1個
乾百合 10克 / 圓肉 10粒
南北杏 2湯匙 / 冰糖 適量 / 雪耳 半個

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做法

① 雪耳、乾百合、圓肉和南北杏,浸5分鐘,洗淨。
② 柿餅切件。其餘材料洗淨備用。
③ 羅漢果捏碎,連籽放水中,加入其餘食材,煮沸後中慢火煮30分鐘。
④ 加入冰糖,煮至糖溶即可。

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