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台灣綠活 青年下鄉
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29.10.2016
丘瑞欣 部分圖片由受訪者提供
春分時所種下的秧苗,到了夏天便結成一片金黃色稻穗。今年6月在宜蘭三星舉行的「夏日收穫祭」餐會上,一行人在烈日之下,親手收割自己的食物。

所謂本土,說的是人和土地密不可分的關係。城市發展是否一定意味農業的沒落?在香港,1997至2013年間,常耕地面積大降六成,農業危機逐漸引起關注,例如在上水土丘,一班年輕人走入田間努力實踐可持續發展的生活方式。一海之隔的台灣,同樣面對農村人去樓空的危機。農家子弟廖誌汶為了召集年輕人重返家鄉,透過上山下海開餐的方式,用美食為農村起革命!年輕人離開農業太遠,是時候走入田間,去看看農作物生長的地方。

丘瑞欣 部分圖片由受訪者提供
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