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New Arrival!辻利茶舖

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辻利IFC窩夫 焙茶雪糕質感幼滑,而且甜度中庸,伴紅豆蓉、抹茶啫喱、卷蛋糕等配料,味道剛好。 ($78)
辻利新地 雪糕備有原味、抹茶、扭紋及焙茶四款。像這新地杯,由脆米、茶啫喱、紅豆蓉和白玉相間,個人覺得抹茶軟雪糕,味道最相襯。 ($68)
辻利茶舖始創人辻利右衛門自創出抹茶技術
辻利茶舖始創於1860年代京都
茶舖大多為外賣店,只會放幾張長椅和小凳,香港店亦不例外。

老茶舖,新思維。說的是來自京都的百年老字號辻利茶舖!

茶舖始創於日本江戶時代末期的1860年代,屈指一算,經已有逾一百五十年歷史;而字號之所以聞名,是因為始創人辻利右衛門把高級綠茶磨成濃縮的茶粉,成就抹茶,改寫日本茶業往後百年的發展,舉足輕重。茶舖雖然歷史悠久,卻沒有被傳統掣肘,一代一代的傳人在不同時代中,尋覓新路向,與時並進,給當地的抹茶飲品及甜點帶來盎然生機。今趟落戶香港,值得試是辻利IFC窩夫,香脆窩夫裏載滿紅豆蓉、白玉丸子、抹茶啫喱、卷蛋糕和軟雪糕,讓人一次過嘗盡甜蜜的滿足。話說開來,他們原味雪糕無比幼滑,原來用上了北海道8.0牛乳製作。雖然高脂肪自然滑是不變的定律,但為了一口豐腴奶香,早已把「身段」全然放下。

辻利茶舖香港店
香港中環港景街一號國際金融中心商場3012號舖

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