城中最貴奶昔!你知道怎樣喝這杯頂着蛋糕與曲奇的巨型百元奶昔嗎?
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城中最貴奶昔!你知道怎樣喝這杯頂着蛋糕與曲奇的巨型百元奶昔嗎?

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走入大坑,來到這間備受網民追捧的美式曲奇店Cookie Vission,馬上嗅到氤氳中瀰漫着陣陣牛油香。不過,相比躺在櫃子內又圓又厚的曲奇,餐牌上那杯索價$128的”Big boy shake”更惹人注目;說穿了就是好奇,這杯小店奶昔憑什麼可以賣過百大元?

「說實話,許多人見到這個價錢都已經卻步,一個月賣到三、四杯而已。」站在店內的開放式廚房前,看着畢業於巴黎藍帶廚藝學院的店主Winnie,先把七、八球雪糕、全脂牛奶、Oreo放入攪拌機,打成奶昔後,再在頂層放一件頗大的自家製朱古力蛋糕、數塊迷你朱古力曲奇,還擠上滿滿的忌簾,如此浮誇又令人震驚的”Big boy shake”大功告成。

餐牌上那杯索價過百元的奶昔,有吸引到你的眼球嗎?
餐牌上那杯索價過百元的奶昔,有吸引到你的眼球嗎?
每杯奶昔用上七、八球雪糕,毫不吝嗇!
每杯奶昔用上七、八球雪糕,毫不吝嗇!

「正宗美式奶昔只會用奶和雪糕,絕對不會加冰和水。所以,決定做這杯奶昔之初,已經知道它賺不到錢,甚至可以說是蝕住做。」 直到親眼看過製作過程和用料,開始明白,這奶昔定價過百是有原因!

用刀叉喝奶昔

喝奶昔,從來都是一件與時間競賽的事, 但看着它,我卻無從入手。「通常建議客人先把奶昔『拆件』,將蛋糕和曲奇放在小盤上,再趕快吮一口奶昔。」Winnie除了向我遞上飲管,還有餐具;喝奶昔要用上刀叉,真是初體驗。一吮吸,奶昔的厚度是前所未有,加上每一啖都充滿Oreo曲奇碎,Oreo與雲呢拿的組合真是永恆的絕配。不過,朱古力蛋糕口感像布朗尼(Brownie),比想像中結實與冰凍,「迷你曲奇可以沾上奶昔享用」,但兩者的口感偏硬,真有點扣分。吃着吃着,心想:這究竟是一杯奶昔,還是一份甜品呢?

The Big boy shake每月轉款,不過無論味道怎變,亦不改它巨型的風格。($128)
The Big boy shake每月轉款,不過無論味道怎變,亦不改它巨型的風格。($128)

同場加映:人氣美式曲奇

喝過奶昔,明明已經飽得不行,但剛巧碰上曲奇出爐,牛油香牽着我走上前,馬上抵不了誘惑,選了幾件厚厚曲奇。Winnie以澳洲牛油及本地麵粉製作粉團,每塊約重150克,份量十足;每塊均有獨特內餡,例如朱古力碎碧根果、Nutella榛子、香料烤朱古力棉花糖、烏龍茶、朱古力花生醬和Epic Chocolate等。除了流心曲奇,亦有店舖每日限定的Pookie,即是焦糖酥皮及曲奇的合體,內層會包裹today’s special的曲奇;份量和厚度都加倍,當然亦更邪惡啦!

每塊曲奇都非常有份量,罪惡感倍增!($50-$55)
每塊曲奇都非常有份量,罪惡感倍增!($50-$55)

不論是過百元一杯奶昔,或是四五十元的曲奇,這價錢足以吃數餐米 線或一個魚生丼飯,絕不便宜。但勝在用料足,與友人來嘗一次,支持本地小店的用心, 亦能為苦悶的生活帶來一點甜。

【人氣曲奇網店Cookie Vission進駐大坑!$55一塊焦糖酥皮曲奇,貴在哪裡?:https://bit.ly/3uwhYNk

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