澳洲設計師出攝影集《人間冥煙:香港紙紮文化》 記錄紙紮設計工藝與人情味:很高興能出一本書去肯定紙紮師傅的技藝和敬業精神
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澳洲設計師出攝影集《人間冥煙:香港紙紮文化》 記錄紙紮設計工藝與人情味:很高興能出一本書去肯定紙紮師傅的技藝和敬業精神

11.12.2022
高峰Chris Gaul,譚志榮(書)
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澳洲設計師、講師、策展人Chris Gaul,一向對東亞文化特別感興趣,他的中文名叫高峰,曾於日本、香港、台灣及中國大陸多地工作及生活。他說香港是一個令他着迷的城市,去過香港不下二、三十次,他最愛四處散步,一邊感受都市的活力和節奏,一邊觀察設計日常,「香港的日常設計十分有趣,就例如紙紮祭品。」

「紙紮」是香港民間傳統工藝,泛指以紙為材料的紮作技術,香港政府2017公布的「香港非物質文化遺產代表作名錄」,將紙紮列入其中。紙紮用品大致上分為三類:節慶紮作、裝飾紮作和喪葬紮作。不過,由於普遍華人都視死亡及殯儀祭品為禁忌,對紙紮祭品避之則吉,高峰認為自己身為香港的外來者,反倒使他能用另一種目光檢視這種傳統習俗的人文關懷精神,並且更加欣賞到紙紮工藝的設計價值。

《人間冥煙》作者兼攝影高峰,
高峰常常訪港,短則兩星期,長則兩個月,最愛四處散步,走訪紙號搜羅特色紙紮。

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六年走遍全港紙號 收集逾百款紙紮祭品 

約在八年前,高峰途經一間熙來攘往的紙紮工場,見到師傅忙於製作供奉先人的祭品,有食物如燒鵝,也有交通工具如飛機,「我以前從未見過這樣的東西!」師傅精細的手藝,使他讚歎不已,也令他渴望更加了解紙紮祭品對於生命的意義。

高峰對香港紙紮文化念茲在茲,數年後,他趁空閒重回香港時,向理大設計學者、《揦西設計》作者蕭競聰請教,二人一起到紅磡殯儀用品集中地視察,看到師傅在行人路上熟練地製作大型紙紮,也走訪數家包羅萬有的紙紮店。雖然很多人視紙紮作為夕陽工藝,而香港又是非常現代化而且發展日新月異的城市,當他見到紙紮行業仍然屹立不倒,令他感到十分驚喜,決心進一步探索紙紮世界。

紅碘福興隆紙料
紅磡福興隆紙料

隨後連續五年,他每年都會在香港任教一個關於本地設計文化的短期大學課程,工餘時間,他都會像其他旅客般把握時間逛街購物,而他的「掃貨」目標是各式紙紮祭品 。每當他跟本地人分享自己收藏紙紮時,人們總是覺得疑惑不解,甚至擔心為他招來惡運,但是仍然無阻這位金髮碧眼的另類收藏家的濃厚興趣,六年以來蒐集了多達一百五十件各款紙紮祭品。

他走遍了港九新界大小紙號,買到心頭好後,便小心翼翼地包裏入箱,貼上「易碎FRAGILE」,寄回澳洲家中,之後再逐一拍照記錄。由於經費和郵寄限制,他不得不作取捨,如今憶起有次忍痛放棄一把實物原大的紅色閃爍結他時,仍難掩失落。

高峰有次在上環路經這間紙號,拍下照片,但數年後結業了。
高峰有次在上環路經這間紙號,拍下照片,但數年後結業了。
油麻地謝全記紙號外的大型遊艇
油麻地謝全記紙號外的大型遊艇

紙紮祭品中的人情味 設計細節巧思處處

他形容,紙紮祭品是一種非常直接、純粹而務實的設計,雖然紙紮師傅未必有設計意識,但他們非常專業,總是用心領聽客人需求,去了解他們真正想給亡親故友的祭品。因此市面上紙紮種類款式五花八門,供應衣食住行一切所需,時裝飾物、中西美食、電子產品、家用電器、房車洋樓、保健藥物⋯⋯通通一應俱全。

雖然這些紙紮祭品一燒便會化為輕煙灰燼,但不乏細微之處,如快餐食品附有小袋餐鹽和黑椒、剃鬚刀備有更換刀片、眼鏡配眼鏡盒,還有可以拉動的手袋拉鍊、可以開合的雨傘、可伸縮的釣魚竿和可轉動的座枱式電風扇,反映師傅製作時的細心巧思。

他最印象深刻的是一台黑金色的卡式收音機,買回澳洲多年之後,才發現裏面已經放了一餅「冥都劇團」主唱的《帝女花》錄音帶,他很驚訝有師傅願意花時間製作一餅「看不見」的錄音帶藏在收音機內,默默地為先人提供娛樂,令他十分感動。

華人傳統文化相信事死如生,即崇信人死之後在陰間仍然過着類似陽間的生活,一樣要面對各種繁瑣的生活細節,而時至今日,人們仍然透過紙紮祭品寄託事死如生的情感,去關顧先人的各種生活需要。如俗語所言:陰陽兩界只隔一層紙,紙紮代表了跨越陰陽的親密牽絆。

「如果你相信這種死後世界的想像,那麼你離世之後,並不代表你從此去了非常遙遠的地方,就好像你搬了去另一個城市生活一樣。也好比我的兄弟住在德國,我會寄生日禮物送給他一樣。」他把紙紮比喻成「愛心包裹」(Care Package),「如果可以把care package給你的亡母、亡兄或其他故人,那就可以照料對方的一些細微需要,代表你擔心他、關心他,希望可以幫他過得更好。」收集和研究紙紮祭品六年以來,他愈來愈覺得紙紮文化細膩地表達了人與人之間的情感連結,處處流露着對人的關懷。

最近出版的《人間冥煙:香港紙紮文化》中英對照攝影集,輯錄了高峰其中一百三十四件紙紮祭品和研究隨筆。他在書中寫到,有位師傅直言不太相信自己的祭品真的能送達天國,仍畢生致力紮作,希望為相信於此的生者帶來一絲安慰,「紙紮師傅在國際上沒有什麼名氣,但他們有才華、有技術,很高興能出一本書去肯定他們的技藝和敬業精神。」他希望以此書為這門工藝留下影像和文字印記,記住紙紮師傅和紙號的用心付出,留住紙紮中的人情味。

《人間冥煙:香港紙紮文化 Hong Kong's Paper Offerings for the Afterlife》
作者:高峰(Chris Gaul)
出版社:香港中文大學出版社
出版日期:2022年10月

高峰Chris Gaul,譚志榮(書)
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