是霸王花 也是曇花
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是霸王花 也是曇花

都說,開花結果,有果必先要有花,火龍果花或許甚少聽聞,但另一名字肯定為人熟悉─霸王花。不是說火龍果的花就是霸王花,而是其屬於霸王花品種,故此有這稱號。富琴有機火龍果生態農莊負責人楊生說:「火龍果花像曇花一樣,只在晚上盛放,一般都在8、9時開花到早上,錯過便沒有了。」

火龍果花或許甚少聽聞,但另一名字霸王花肯定為人所熟悉。
火龍果花或許甚少聽聞,但另一名字霸王花肯定為人所熟悉。

翌日早上,農夫們會先將花粉採掉,再割下花,曬成花乾,用來煲湯,「煲蘿蔔瘦肉湯最簡單適合,很有益,下鍋前先將花乾剪成兩半會更入味」。別忘了花粉,絕不是無用之物,楊生笑說:「女士們的摯愛,有美白效果,用來做潤膚膏、肥皂最好不過,是最佳的天然養顏物料!」

每年夏天,待花開過後,農夫們就把熟透的火龍果從樹上割下來,未熟的用布袋套住,防止蟲患。
每年夏天,待花開過後,農夫們就把熟透的火龍果從樹上割下來,未熟的用布袋套住,防止蟲患。

富琴有機火龍果生態農莊
落馬洲上水古洞洲鐵坑村
6590 9268 / 2668 4822

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