藉着一筒「媽咪麵薯片」 了解這個佔據我們童年回憶的大馬國民零食品牌
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藉着一筒「媽咪麵薯片」 了解這個佔據我們童年回憶的大馬國民零食品牌

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零食,是生活中不能或缺之物。有時候上超市入貨,除了購入各種最新的薯片,亦會拿起一兩包「媽咪麵」放入購物車。老實說,「媽咪麵」不特別好吃。吃掉一整包,嘴巴總是乾乾的又口渴,還會變得口嗅……但我就是享受那種隔着包裝袋放肆地揸碎麵餅,再倒入味粉上下搖晃的快感,這是其他零食無法給予的樂趣!

最近,發現了一筒寫着「媽咪麵薯片」的東西。細看這筒薯片,的確印上「媽咪麵」的「藍毛毛怪獸」,作為品牌的長期支持者,馬上入手三款口味一試。「你真懂買!這是MAMEE總公司近年的出品,不是很多零食店都有入貨。」因着收銀姨姨的一句,勾起對這個大馬國民零食品牌的好奇。

「媽咪麵薯片」共有芝士、辣味和BBQ味。($12.8/筒)
「媽咪麵薯片」共有芝士、辣味和BBQ味。($12.8/筒)

 「藍毛毛」正在擴大版圖!

人稱「藍毛毛」的MAMEE Monster是一位「70後」,今年四十幾歲的他除了是「媽咪麵」的專屬代言人,近年多款品牌新品上亦有他的身影,例如在兩年前才推出的MAMEE Monster Thin Thin。這是一款非油炸的薯片,但與其說它是薯片,我覺得它更像Crackers。一打開這筒芝士味的,嘗一塊後,不禁驚歎:真有「媽咪麵」的真傳!薄脆的餅乾上灑滿味粉,入口帶有極濃芝味,濃味程度媲美「媽咪麵」的味粉,讓人不自覺地吃掉半筒,成了我周末煲劇時必吃的新寵!

點點的味粉灑在脆餅上,濃味好吃,重口味的你必定喜歡!
點點的味粉灑在脆餅上,濃味好吃,重口味的你必定喜歡!

除了這款「媽咪麵薯片」,品牌亦有推出調味料、餅乾、乳酸、汽水、麵食等,當中的Mamee Chef即食麵更是到馬來西亞旅行時必買的手信。然而,這個風靡當地的品牌是靠即食麵起家的。

一個農場工人的啟示

Mamee,一個始於馬來西亞的品牌,由馬六甲的拿督馮振軒和兒子在七十年代所創辦、主打一款名為Lucky Instant Noodle即食麵的工廠。然而,這即食麵沒有如它名子般帶來幸運,反而因為麵類市場競爭激烈而滯銷,差點令工廠面臨破產。

正當馮振軒在苦惱如何拯救工廠時,他就看到一些農場工人將未經煮熟的即食麵,直接從包裝取出後食用。這一幕促使他研發出可以即食的調味麵條,正式將Lucky Instant Noodle轉型為你我童年時必定吃過的零食──媽咪麵。

在零食選擇琳琅滿目的時代,你或許早已不再吃「媽咪麵」,但倒是可以欣賞一下這品牌的與時並進;既能讓你依然嚐到童年回憶的味道,亦能試到新出品的驚喜!

那些年的「藍毛毛演奏會」廣告,你現在還哼得出嗎?
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註:想吃的話,可以到各大零食批發店找找看!

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