欣賞「萬壽無彊」前 先談一下古時瓷器的化學顏料
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你家都有一套萬壽無疆嗎?

欣賞「萬壽無彊」前 先談一下古時瓷器的化學顏料

粵東磁廠依然保留人手上釉的 工藝,現存多為做了超過四十 年的老畫師。由過去複雜的廣 彩和粉彩到近年貼花較為普及, 一來工夫較少,二來成本較低, 一日左右便能起貨,比傳統廣 彩足足節省一半時間。
粵東磁廠依然保留人手上釉的工藝,現存多為做了超過四十年的老畫師。

造瓷器者為生活帶來便利,再以粉彩、花紋帶來賞心悅目,兩大條件不可缺一。而「萬壽無疆」正正就是軟彩瓷中的粉彩系列,粉彩的定義和特徵在《飲流齋說瓷》中提及過:「康熙硬彩,雍正軟彩,硬彩者,謂色彩甚濃,釉箔其上,微凸起也;軟彩又名粉彩,謂色彩深有粉勻之也,硬彩華貴而深凝,粉彩豔麗而逸。」而粉彩微隆凸起,帶粉色的特徵來自於釉料中摻入的鉛粉和玻璃白。上彩過程繁複,須預先在燒好的瓷器上,用含砷的玻璃白打底,才將顏料填上,甚至調成不同需要的深淺濃淡度。接着再入窯以攝氏600至900度高溫燒製而成。

近年貼花較為普及, 一來工夫較少,二來成本較低
近年貼花較為普及,一來工夫較少,二來成本較低
由過去複雜的廣 彩和粉彩到近年貼花較為普及, 一來工夫較少,二來成本較低, 一日左右便能起貨,比傳統廣 彩足足節省一半時間。
過去複雜的廣彩已經少有,反而多了貼花產品,一日左右便能起貨,比傳統廣彩足足節省一半時間。
香港曾為出口萬壽無疆瓷的重 地,由於當時美國禁止中國製 造的瓷器入口,故港產萬壽無 疆底款必印有「DECORATED IN HONG KONG」, 以示香 港製造。
香港曾為出口萬壽無疆瓷的重地,由於當時美國禁止中國製造的瓷器入口,故港產萬壽無疆底款必印有「DECORATED IN HONG KONG」, 以示香港製造。

貿易戰成就香港版

雖然MADE IN CHINA才是正貨,但「萬壽無疆」瓷在香港曾經也有黃金時代。「萬壽無疆」作為釉上彩,需要於燒好的白瓷上塗一層白釉,然後再上色。這種做法在香港五、六十年代紅極一時。

全因五十年代韓戰到72年期間,遇上美國禁運,讓它寫下了輝煌時期。當時美國一概禁運大陸貨,設有嚴謹的審查制度。「我為了生意,又因為『萬壽無疆』在海外受歡迎,有不少客人要求我們仿製。由於大陸瓷不能出口海外,我們便用日本瓷代替。」粵東磁廠第三代主理人曹志雄拿起當時製造的杯子續說:「為了證明並非大陸貨,磁廠需要得到CCO證書(Comprehensive Certificate Origin), 我們還試過設法去掉中國瓷廠的底款。因為若然找到中國貨,真的會被封舖。」

粵東磁廠第三代主理人曹 志雄見證了香港萬壽無疆 瓷的衰落。曾經香港是外 銷國外最大的出口地,至 現在已經停產,皆因工夫 多、人工貴,收入與成本 不成正比。
粵東磁廠第三代主理人曹志雄見證了香港萬壽無疆瓷的衰落。曾經香港是外銷國外最大的出口地,至現在已經停產,皆因工夫多、人工貴,收入與成本不成正比。

畫一隻  蝕一隻

「萬壽無疆」要燒兩次,又要人手彩繪,步驟繁複,所以做一套色潤飽滿、圖案密密麻麻的,一上釉動輒花上兩三天。但這只是價廉的日用瓷。「一說便生氣!是我爸爸那代才會做,做一隻『萬壽無疆』就蝕一隻。」曹志雄不忿地說。單是人手,現在一日也畫不好一隻,人工還要成千元一日,你話怎樣做?

「我們做廣彩的,本應跟粉彩大纜也扯不上關係,若不是客人要求,要不是爸爸為了滿足客人,真的碰也不想碰。」曹志雄說。起初磁廠的畫匠都是硬着頭皮仿照傳統「萬壽無疆」繪製。縱使繪畫步驟繁複,手工多,但「萬壽無疆」竟然只屬於丙彩級別。連甲、乙彩級別也沒有,價值更比不上萬花、金地、龍鳳。據聞1997時,92件裝瓷器也不消千元。

粵東磁廠還保留了當年 畫萬壽無疆的圖案,師 傅會把選好的圖案印在 瓷器上,再上色。
粵東磁廠還保留了當年畫萬壽無疆的圖案,師傅會把選好的圖案印在瓷器上,再上色。

從錯誤中學秘方

不過有生意時,當然要做,但仿效過程,來得並不順利。粉彩無論畫匠怎樣上色、上多少層,也填不到豐潤的色澤。圖案也做不到那種凹凸有致的質感。「只好不斷從錯誤中學習,以往我們利用廣彩的方法上釉,在顏色面上勾勒刻線。這樣顏色雖然填滿了,但變得很平滑,失去獨特性。後來我們發現了萬壽無疆的秘訣,就是『烏煙』!指的正是燒製時留下的灰燼,上色前烏煙勾勒形態,然後填色,色彩豐潤而不過界。至於色彩厚薄,一切取決於開顏料上,我們習慣加水,原來粉彩加水色彩變得過薄,於是學習景德鎮以油開顏料,終於做到效果。」曹志雄笑言。

 吉祥的圖騰

彩釉質感厚,花紋凸起,層次分明,有立體感,就是粉彩長盛不衰的魅力;而「萬壽無疆」最為人喜歡的是圖案。

轉心蓮//由蓮花演變,為佛教的標誌;代表「淨土」,象徵純潔,寓意吉祥。
【轉心蓮】由蓮花演變,為佛教的標誌;代表「淨土」,象徵純潔,寓意吉祥。
向日葵//是文革瓷的特色,象徵毛主席,用以表達對毛澤東的崇敬。
【向日葵】是文革瓷的特色,象徵毛主席,用以表達對毛澤東的崇敬。
羊角花//串連於圖案與圖案之間,有繁茂朝氣之意。
【羊角花】串連於圖案與圖案之間,有繁茂朝氣之意。
蝙蝠//取其諧音,因「蝠」與「福」音相同,故有祝福、福氣之意。
【蝙蝠】蝙蝠圖案取其諧音,因「蝠」與「福」音相同,故有祝福、福氣之意。而碟邊是回紋萬字,這個紋理定性曖昧,賣瓷器的人說它為萬字不到頭,以「卐」連續伸延,寓意綿長不斷和萬福萬壽不見盡頭,稱為「萬壽錦」,行內稱「萬字邊」,亦稱回紋萬字,多見於器物邊緣或作為分界之用的回紋。
寶相花又名寶蓮花,中國古代吉祥三寶之一,實為佛教圖案,有聖潔、吉祥的象徵。
【寶相花】又名寶蓮花,中國古代吉祥三寶之一,實為佛教圖案,有聖潔、吉祥的象徵。

粵東磁廠

九龍灣工業中心3樓1-3室

2796 1125

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