號召Garlic Lover,超濃蒜香!「當文歷」新出原粒蒜頭牛角包
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號召Garlic Lover,超濃蒜香!「當文歷」新出原粒蒜頭牛角包

精純橄欖油加上新鮮百里香,原粒蒜頭長時間低溫慢煮。
抹上迷迭香香蒜牛油後,入爐焗一焗,再經火槍燒一燒。
原粒蒜頭牛角包 // 每層酥皮都帶着焦脆,蒜香濃郁撲鼻,garlic lover定必對它愛不惜手。($38)

喜歡吃蒜頭的人,一定對它又愛又恨!愛它吃後齒頰留香,恨它那香氣令人退避三尺。

當文歷餅店最近推出了原粒蒜頭牛角包,相信不少人在Dominique Ansel的紐約店也有嘗過。先在招牌牛角酥上,塗抹用迷迭香製作自家製成的香蒜牛油,然後加一粒經過新鮮百里香橄欖油低溫慢煮的原粒油封蒜頭,再入爐烘香。濃烈的蒜香滲滿包裏的每層layer之中,相當之邪惡!

溫馨提示:堂食比外賣好,因為他們會把牛角包焗得熱烘烘才奉客,蒜香迫人。

 

當文歷餅店 by Dominique Ansel

 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G63A號舖

2613 8618

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