「大南街商圈」的先驅者 父母輩早在汝州街賣布 如今再落戶布街以清新素食迎接大家
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「大南街商圈」的先驅者 父母輩早在汝州街賣布 如今再落戶布街以清新素食迎接大家

Kay與Kit為新店忙裏忙外卻依然精力充沛,以嬉笑應對日常,以堅忍維持初衷。
Kay與Kit為新店忙裏忙外卻依然精力充沛,以嬉笑應對日常,以堅忍維持初衷。

今年四月,兩口子剛為福華街的Years素年慶祝一周年,兩個月後又為第二間餐廳The Park(by the Years)剪綵。這次,他們選址汝州街,非因位處「大南商圈」,純粹是他倆都是這裏長大的人。

老是戴着帽子的男店主Kay,嬰孩時期的家便在新店轉角處。同樣身影瘦削的女店主Kit,父親大半輩子都在汝州街經營布行,直至數年前才拉下鐵閘告老退休。當父親知道兩人選址於此,大吃一驚,「他說汝州街無人行的、無人流,問我們怎麼在這裏開店。」父親是本地布業興衰的見證者,從當年外國買手專程來買布,到後來敵不過大陸貨,一街老朋友逐個辭別。這一街的店租也從曾經風光的十萬八萬,急降至兩三萬。吉舖很多,空氣中有一種頹然。但父親不知道的是,小區最近又重生了。

有一天,女兒牽着父親的手重遊故地。小時候做童工釘布板的日子歷歷在目,當天布店卻已變成賣花小店。父親更看不透一街咖啡店是什麼一回事,但他是開心的。Kit說:「上一輩不太會親口說出心情,父親也是後來才發了個信息,『Daddy退休由你們接棒,為兩個寶貝的努力感到驕傲』。大概是一種情意結,他想不到女兒有日再次回歸此地。」從當年租布舖的經紀陳先生手上,Kit接到了The Park的門匙。賣布與賣素食本來南轅北轍,兩父女卻在汝州街上connect了。

新店一畫一物都代表着店主的喜好及態度,例如餐盤內的素食料理、牆架上的黑膠唱片,以及牆上由藝術家「賣字」大手一揮的書法字畫「憑良知不顧一切盡做」。
新店一畫一物都代表着店主的喜好及態度,例如餐盤內的素食料理、牆架上的黑膠唱片,以及牆上由藝術家「賣字」大手一揮的書法字畫「憑良知不顧一切盡做」。

If not now, when?

籌備了許久,開業那天本來是颱風天,結果風雨不大卻有晴。店門的那面白牆,用上一 句”IF NOT NOW, WHEN?”來迎接大家。從福華街到汝州街,兩口子繼續賣素食、貫徹理念,「想洗脫大家對素食的污名:難食的、食不飽肚的」。不可能漢堡包繼續有售,意粉是冬蔭功口味的,好一大碟,裝修工人、地盤佬都食得飽。這裏也多了一點輕食,例如生酮泰式沙律,滿足過去不時要求生酮餐點的客人。

輕食之一的黃薑豆腐酸麵包,用鄰街小店「Alive」的sourdough製作,每日新鮮熱辣。牆上的畫框以至其中出自藝術家「sellwordss」的字畫,均是同區的產物。長椅旁的煙霞樹,也來自轉角那新搬來的花店「小房子」。「從小到大,都是一條街有齊所有人與事,愛打機的就去黃金,到處都是發掘黑膠碟的寶庫。現在也是,什麼都可以在附近買到。」

木家具、白牆壁,總是會被套上「文青」、 「隱世」、「清新」、「簡約」的關鍵詞。兩位店主卻不以為然,「訪客以為此處是什麼,便是什麼」,反正兩口子就是在做自己。Kit一直很嚮往外國的小超市,於是便在新店闢出一列牆櫃,擺賣一切喜好的事物、本地的產品,例如悅和的醬油、原居文化的黃酒釀、林夕的叢書、印度的香薰,還有Kay最愛的黑膠、書籍,朋友的卡式收錄放音機等等,「這裏就似是一個表達自己想法及所好的平台。因為經營此處而connect了喜歡相同事物的人,特別高興。」

牆上大櫃放滿了店主想與大家分享的物事,有黑膠唱片、維修好的收音機,也有各式本地醬油,最新還有光城香米!
牆上大櫃放滿了店主想與大家分享的物事,有黑膠唱片、維修好的收音機,也有各式本地醬料,最近還有光城香米!
new-project-5
燉雪梨熱香餅 // 無蛋製成的熱香餅配上了紅棗、杞子、洛神花果醬,以及燉得入味的雪梨作配料,有中式糖水配西式糕點的感覺。($148)
生酮泰式沙律 // 蔬食之中拌入了泰式花生辣汁的沙律,入口很開胃,正適合這炎夏。($88)
生酮泰式沙律 // 蔬食之中拌入了泰式花生辣汁的沙律,入口很開胃,正適合這炎夏。($88)
致來者
總有朋友會問「何以選在深水埗開店?是否常有人衣不蔽體、袒胸露臂?」他們總覺得深水埗龍蛇混雜很危險,一提起這區就聯想起籠屋、劏房,這些都是因不了解而生的Stereotype。 是的,這區有許多南亞裔,又如何?但請不要被直覺框住了自己、蒙住了心,先來走一遍, 自己探索吧!例如你來到,就不要只去某某店打個卡然後就走,來打開心窗探索一下,即便是找東西吃,也可以看看本區有什麼餐館、魚蛋燒賣。
冬蔭意大利粉 // 明明是素食意大利粉,但當中的泰式冬蔭公滋味卻幾可亂真地惹味,誰說素食必然就是淡然無味或不夠開胃?($88) 
冬蔭意大利粉 // 明明是素食意大利粉,但當中的泰式冬蔭公滋味卻幾可亂真地惹味,誰說素食必然就是淡然無味或不夠開胃?($88)
黃薑豆腐酸種麵包 // 來自鄰近小店的酸種麵包,配上加入了黃薑製成的豆腐碎,自家製紅青醬使入口滋味更佳!($98)
黃薑豆腐酸種麵包 // 來自鄰近小店Alive的酸種麵包,配上加入了黃薑製成的豆腐碎,自家製紅青醬使入口滋味更佳!($98)

The Park

深水埗汝州街132號地下

5336 4000

Instagram:years.hk

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