人棄我取 化廢為寶!橙皮升級變成戴在手上、耳邊的橙珠「寶石」
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人棄我取 化廢為寶!橙皮升級變成戴在手上、耳邊的橙珠「寶石」

23.09.2021
李浩賢, 黃怡穎, 品牌提供
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橙,許多人都愛吃。茶餘飯後摵橙切橙,老人家常說能幫助消化;行山划舟疲攰時,又取出一顆凍橙,消暑又生津。橙肉酸甜可口,剩下的橙皮為雙手留有餘香,然而最終大多都是歸於堆填區。橙皮,以至一切果物外皮,還有其他用處嗎?

橙皮原來好有用

成立於2019年的Ways Out Hong Kong,由三個女生Alison、Coco及Peggy共同創立。她們借鑒國外的模式,多番嘗試把果皮化廢為寶。由橙皮開始,脫水後磨成幼粒,然後加入天然環保樹脂,在模具內風乾成形,塑造成像寶石一樣的「橙珠」。

用盡一顆柑橘 動手做法式甜品朱古力橙皮:https://bit.ly/3i8WUZV
由橙皮研磨而成的粒狀物,呈淡黃色。至於一旁的紫色粉粒,則是火龍果皮所製。
由橙皮研磨而成的粒狀物,呈淡黃色。至於一旁的紫色粉粒,則是火龍果皮所製。
左:翠肉瓜皮 右:蘿蔔皮
左:翠肉瓜皮
右:蘿蔔皮
樹脂是凝固及塑形的素材。品牌特地購入天然樹脂取代廉價化學物,務求製作過程中減少對環境的傷害。
樹脂是凝固及塑形的素材。品牌特地購入天然樹脂取代廉價化學物,務求製作過程中減少對環境的傷害。

摸上手,「橙珠」外層光滑無比。漸層的橙棕色紋樣,使其像一顆銀河系的小恒星,配搭金圈、金屬長條等,化成吊墜耳環、項鏈等首飾。雅緻靚麗,如珠如寶,若非早知,斷不可能猜得出此為橙皮所製。「我們在市集擺檔時,訪客們一樣好驚訝,並因此而願意停下來聆聽了解,甚至參加製作或購買。」

《Changemakers》 系列中項鏈,以柑皮製成。($228)
《Changemakers》 系列的項鏈,以柑皮製成。($228)

從橙皮開始

一個橙皮,足以製作超過150粒「橙珠」。因此Ways Out並不以回收為宗旨,卻是希望借由這些首飾的誕生,行推廣及教育有關廚餘的課題。把大家以為零價值的水果皮化成亮麗的首飾,既可以反映出trash to treasure的本意:垃圾也可以變成珍寶;也可以對應市場上的消費者心態,畢竟大多人都容易被美麗的事物所吸引,以珠寶先聲奪人,再行推廣教育。

「普遍人士對廚餘的迷思,仍然停留在扔入堆填區就無問題,總會自然分解的、對環境無影響的。正因為我們自己也曾經存在這種誤解,因此更希望推廣大家正視廚餘問題。」

由橙皮製成的《ImPerfect Pairs 》系列,及由柑皮製成的《Changemakers》系列,早就在網站及市集中出售。「不同的果皮效果都不一樣。想當初試製時,也常有驚喜」,品牌近日新推以翠玉瓜、茄子的菜頭菜尾製成的新飾品,創新而又有趣。

DIY kit // 訂購DIY製作包,內已齊備工具及用料,可製約12粒果皮「寶石」。歸還工具的話,更可獲回贈金額,下次購物使用。
DIY kit // 訂購DIY製作包,內已齊備工具及用料,可製約6粒果皮「寶石」。歸還工具的話,更可獲回贈金額,下次購物使用。

Peggy在訪問時直率而真誠地表示:「我們不是要求大家都要做個環保L,每一個細項都做得緊。只是希望如果每一刻行動前都多想一步,其實已經幫到好多。我們也是在不完美之中製作sustainable products,盡力而為。」雖然說是不完美,但從產品包裝上之中,已可見對環境友善的用心。

左起:Alison、Peggy、Coco
左起:Alison、Coco、Peggy

市集見!

Handmade Hong Kong’s Christmas Market
日期:11月21日
時間:11am-6pm
地址:愉景灣

李浩賢, 黃怡穎, 品牌提供
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