深具東方美的溫婉媽媽 一定喜歡這個花韻飄散的桂花千層蛋糕
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深具東方美的溫婉媽媽 一定喜歡這個花韻飄散的桂花千層蛋糕

桂花千層蛋糕 // 繼年前的玫瑰後,這趟亦以花為主題,千層蛋糕面層是亮黃的桂花啫喱,花香飄散。 ($75)
夾層忌廉也洋溢桂花香
蛋糕面的桂花啫喱層,原來是這樣做的!
買原個裝送給媽媽,當母親節禮物也不錯!($480 / 6吋、$750 / 9吋)

Lady M又有新口味千層蛋糕推出了!

原味、抹茶、栗子、玫瑰、伯爵茶……看來花香與茶都頗受人歡迎,而今趟的主角就輪到花香飄散的桂花。一身亮黃的桂花,永遠給人清雅、雋永的感覺,它不像玫瑰、伯爵茶香般西化,桂花若隱若現的帶着優雅的東方美。說來,母親節也快到,正好買來送給媽媽作禮物。

聽說千層蛋糕裏,夾層塗滿幼滑細膩的桂花cream,忌廉裏混了花香糖漿和濃縮花水,花韻十足;而面層則是晶瑩透亮的桂花啫喱。平日吃桂花糕就多了,但桂花與千層蛋糕,這樣嘗花香倒是頭一次,蠻有中西合壁的新鮮感。說到底,自問也是Lady M的鐵粉,相比抹茶和栗子,這桂花千層蛋糕實在不算膩了,更喜歡它在每一口也嘗到淡雅花香,讓人心花怒放!

香港、澳門各大Lady M

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