【From Farm to City 農業新生活想像】後記:復興靠我地
熱門文章
ADVERTISEMENT

【From Farm to City 農業新生活想像】後記:復興靠我地

newlogo_template

香港需要農業嗎?為何是推動本土農業?在個人層面,可便於追溯食品安全健康;在社會意義上,普遍想到的是社區種植能綠化美觀,其實現時不少城巿推廣都市農業(urban agriculture),以周邊農產減緩食物價格波動,避免仰賴外地供應。然而,如果我們對本土農業的想像,仍是一幀幀農夫日曬雨淋的畫面,仍停留在「做農夫好辛苦,好慘,搵唔到食」的想法,而沒有進一步思考整全的產業鏈及相關政策制訂,其實無法改變現況。

「鄉」和「饗」本是同字,意指二人對坐而食。耕種本為順應自然的規律,取食於自然,甚至是一種生活模式,如耕住合一。在今次專題,我們可以看到許多人努力於城巿一隅默默耕耘,像愚公移山,堅持理想,將城市和農村、生產者和消費者糅合在一起。農業的想像可以更廣闊,跳出經濟至上的舊有框架。生活模式也可以更多元,不落俗套,有更多自主,畢竟人要生活美好圓滿,擷取美善,並無單一的路徑。然而,當我們連農地都失去的時候,又何以談「鄉」,何以重新連結人和食物、土地的關係?

買菜可以是普通的日常消費行為,但我們同樣能夠用一棵菜,選擇一個更公平、更多元美好的社會。

延伸閱讀
熱門搜尋
袁國勇 出版自由 展覽 環保 食譜
https://www.mpweekly.com/culture/wp-content/uploads/2020/06/m200517-jimmy-c-034-20200609071449-150x150.jpg