還沒有為情人準備禮物?讓愛心檸檬飄浮在紅茶上顯浪漫
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還沒有為情人準備禮物?讓愛心檸檬飄浮在紅茶上顯浪漫

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Mitsuurajozo漂浮心形檸檬出雲紅茶 // 島根縣出雲市生產的國產紅茶,以甘味的大吉嶺混合淳厚濃郁的紅富貴,茶香濃郁,配檸檬的清香,清新怡人。($96)

星期五就是情人節,有言正在戀愛的人看見天上的白雲,看見杯子裏的泡泡也是「心」形的。這天傳統我們會送入口溶化的心心朱古力,惹味的心形牛扒,以示把心交給對方。而近年日本流行「飄浮愛心檸檬茶」,自15年首次在日本網上亮相,即超額應購,最終更需以抽籤形式發售。這款紅茶特別在隨茶包附上一片心形檸檬,簡簡單單的檸檬茶經過「心」形加持,也變得更浪漫,更有意思。

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精選酸甜多汁的瀨戶檸檬,再以自家的暖風乾燥機烘成果乾,形態工整,配茶可增加味。

醬油廠出產檸檬茶

這款一出即紅的檸檬茶並非來自傳統茶商,反而來自一個百五年歴史的調味料、啤酒釀造廠「光浦釀造」。品牌百多年來主力生產調味料,直至成立一百年時,決定迎合年輕市場,進行革新。於是發展茶業,推出創新產品飄浮檸檬茶,以本土茶葉配合透薄得在茶面飄浮的檸檬片俘虜年輕人。產品後來成功為醬油廠轉變形像,獲得多個近代設計奬項。而檸檬茶的口味亦不斷增加,由起初茶底只有綠茶、茉莉茶到四、五年前推出的經典的心形紅茶系列以及冷泡茶,以不同口味豐富品茶體驗。

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一盒三包紅茶包,同包附上心形檸檬片,以150亳升熱水沖泡,焗兩至三分鐘即可泡出芬香撲鼻的檸檬茶。

日本食材心形檸檬

最人氣的心形系列,其檸檬有別傳統的圓形外貌。隨茶包附上的是討人喜歡的心形檸檬。檸檬選用沒有打蠟和使用農藥的廣島瀨戶檸檬製造。在檸檬成長時,套上心形模具,因此形態工整優美。成形後,再經過光浦釀造自家的暖風乾燥機烘乾,片片薄得透光,還少了檸檬皮的甘苦,配茶時更可口。

為了配上檸檬的酸味和香氣,品牌再搜羅了三款紅茶配搭。喜歡清新的,有茶味相對輕盈,口感清爽的奈良月之瀨茶。飲慣傳統英國早餐茶的你,茶香甘醇的島根縣出雲紅茶最合心意。而喜歡濃味者可選宮崎縣北部五之瀨町的高山有機茶,其味道香中回甘。細味三款茶均有不同的層次和味道,正如戀愛般有酸有甘。泡一杯與摯愛品嘗,應該能一同回味點點滴滴。

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中環國際金融中心商場一樓1041-1049號舖

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