【尋常風景】聽得見的好滋味 盛夏必吃富豪雪糕
熱門文章
ADVERTISEMENT

【尋常風景】聽得見的好滋味 盛夏必吃富豪雪糕

11.06.2021
阮家欣(部分圖片來自網絡)
ice_01

那經年不變的《藍色多瑙河》,就着夏日驕陽,晃碎城市中熙來攘往的吵鬧。每次遠遠聽見,不自覺便被靈動樂音牽引,想大口吞吃軟綿綿雪糕,任清甜氣息進佔身心、攪散疲憊。

富豪雪糕(Mister Softee)誕生於1956年,由美國William Conway及James Conway兄弟創立。1969年,牛奶公司前員工Ted Drew和何敬源,夥同米商唐學元,取得富豪雪糕在香港的特許經營權,自此為多代香港人,帶來彌足珍貴的香甜回憶。當時一支軟雪糕,僅售港幣5毫,現在已升至12元。

1978年港府停止發放流動小販牌照,且嚴格規範雪糕車數量及裝備,今天全港只剩14輛流動富豪雪糕車。2000年Mister Softee收回特許經營權,香港的雪糕車英文名改為Mobile Softee,中文名獲保留。據知除了旺區(如尖沙咀天星碼頭)被編定外,其餘時間司機喜歡到哪都可以,隨緣邂逅。

香滑軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯、珍寶橙冰,52個年月過去,富豪雪糕還是只賣4款,怎麼吃也吃不厭。以美國奶粉製作的軟雪糕最受青睞,雲呢拿混了牛油,口感更細滑。雪糕上尖尖一角,是懸着的童年快樂,即使融化,也是甜的。白車身刻上「每日新鮮為你製造」,克萊因藍車頂,腰果圖案點綴車腰──改裝自英國福特Transit的小卡車,依舊悠揚唱着歌,邀請大家去赴一場甜蜜約會。

輕如夢的圓舞曲,溫柔地包裹香城,把我們浸沒在一條涼透心淺河。甜甜的雲呢拿雲朵晃晃蕩蕩,吃下肚的不只美味,還有快樂回憶呢!

阮家欣(部分圖片來自網絡)
延伸閱讀
熱門搜尋
周耀輝 新聞自由 展覽 環保 食譜
https://www.mpweekly.com/culture/wp-content/uploads/2021/06/ice-01-20210610074119-150x150.jpg