深宵時分總是餓 來一客簡便而香噴噴的台灣拌麵吧
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深宵時分總是餓 來一客簡便而香噴噴的台灣拌麵吧

烚好麵條,隨你喜歡加入配菜,正是深宵好滋味。
烚好麵條,隨你喜歡加入配菜,正是深宵好滋味。

採訪及書寫飲食題材的報道已經有一段日子,連家人也習慣了總是比常人早一兩個月過節吃糉子、切月餅,以及搶先試食新產品及新奇食材的福利。就例如台式拌麵,老媽、 老蕭、琪琪之類的,我們都吃過不少。而最近嘗的這一款,意外換得了家弟的超級好評, 決定要把他那夜深宵時分的食後感想,與廣大情迷拌麵或宵夜之同好分享。

那夜家弟OT後回家,累極也餓極,不必動腦袋啄磨煮食技巧的拌麵是最佳選擇。煠好了,夾起,加入所有調味料,便立即起筷。他形容,香葱的味道一邊撈拌一邊散發,是嘗過許多拌麵之中最香的。醬汁的稀稠度剛好,加上麵條掛汁力強,容易撈拌之餘入口亦 夠濃香。另外麵條的質地彈牙,甚至有新鮮麵條的感覺。分量豐富夠飽肚,是即食麵之中少有能滿足大男孩胃口的選擇。唯一美中不足,乃是我來不及提醒他蒜香辣籽口味的激辣 程度,他便已經拌勻了所有辣粉。後來辣得過了火,只得又加料稀釋辣度。

家弟眼中,麻醬只能配腸粉,我卻相反地很享受拌入麵條中的香味。於是某日,我便把麵條煠熟、過冷河,帶回公司後才拌麻醬,配上粒溏心蛋及拍青瓜,當成涼快又簡便的午餐。屈指一算,經網購平台好生活購買東和拌麵,價格亦比坊間的XX拌麵更飽肚更廉宜。長備在家,OT時便不必發愁了。

售賣點:goodlife.com.hk/

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售價:$88(共8包)

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