穿越百年與《大亨小傳》Jay Gatsby相會 窺探咆哮年代的美國奢華派對與餐點
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穿越百年與《大亨小傳》Jay Gatsby相會 窺探咆哮年代的美國奢華派對與餐點

27.10.2021
黃怡穎, 餐廳提供
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深秋的暮色提早到來,指針尚有五分鐘才到七點正。從廳堂中轉入,冷不防遇上個棕色西裝男,「你也是去Gatsby的派對嗎?」、「我也是呢。你以前有見過Gatsby嗎?」,他眉目之間帶點緊張與雀躍,問我「這一套西裝好看嗎。這是我唯一一套西裝了」。在搭訕間,他只伴我走到𨋢口。升降機徐徐升上28樓時,突然想起剛才那自稱Nick的路人甲,難道就是今夜那台戲的主角之一嗎?當𨋢門打開,已然穿越百年,來到了1920 的咆哮年代(Roaring Twenties);走過重重毛絨或布縵,進入美國作家費茲傑羅筆下那紙醉金迷的世界。

這裏是半島酒店28樓Felix餐區,卻也是Gatsby的華貴大宅。眼前那些打扮得絢爛華美的男女,是一眾來自紐約互動劇場 Secret Theatre的演員們,卻也是故事主人翁Jay Gatsby邀來宅內相會的Nick、Daisy、Tom⋯⋯而你我身處其中,就像是穿越百年來到Gatsby廳堂的賓客:嫵媚的Myrtle在你身旁起舞、激動的Daisy在你眼前崩潰大叫,而你則在旁食爆谷,享用那件放涼了的炸雞。

“Daisy and Tom were sitting opposite each other at the kitchen table, with a plate of cold fried chicken between them…He was talking intently across the table at her…Once in a while she looked up at him and nodded in agreement.”

炸雞放涼了都未食用,顯然不應該發生在優雅而懂得吃喝的上流貴族身上,這場景其實是作家費茲傑羅為Daisy與Tom衝突將起而下的伏筆。穿梭百年,冷炸雞奉在賓客餐桌前,伴那台前上演的戲碼,大概就是現代劇團與餐室在經典作品上的轉化。咬一口,炸物放涼了大概就是如此索然無味。

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炸雞只是其中之一,餐盤上還有多款經典美式小食,包括洛克斐勒式焗蠔(Oyster Rockefeller)、華爾道夫沙拉(Waldorf salad),乃至奢糜派對中不能決少的Deviled Eggs,既是Gatsby與賓客在夜夜笙歌時的finger food,也是我們在欣賞劇目時的餐前小食。

互動劇場最有趣的是:隨處都可以是舞台。不只是正後方的speakeasy實景區,連同食客身旁每個角度都是虛景。在舞刀動叉選吃主食時,你我作為坐上客,不能只定睛望前,還要扭頭追蹤演員滿場飛的身影,免得錯過任何細節。隨着Tom與Gatsby言詞愈加尖銳,餐單也逐漸進入尾聲。伴隨賓客見證終章的,是極為傳統的美式經典——反轉菠蘿蛋糕,以及由糖果及朱古力組成的petit four。口內甜美,劇目的終章卻是如同原著一樣淒然,是一種反差嗎?或是現實本來就半甜半澀?

疫情之下,我們不能遊歷世界,卻可以藉藝術演出而穿越百年。難怪一連這一連十五場《大亨小傳》互動劇場餐飲體驗開賣不久已瞬速售罄。聽說劇團正在研究加場的加能性,如果有多一張門票,你會唔會同我一齊睇?

《大亨小傳》互動劇場餐飲體驗
日期:10月21日至11月27日(逢周四至六)
時間:晚上7:00開始
收費:門票每張 $2000,貴賓門票每張 $2500,另收加一;門票包括 4 道菜菜單、1 杯歡迎飲品,以及《大亨小傳》互動劇場演出
預訂網址:https://gifts.peninsula.com/hongkong/events/all
查詢:2696 6778

Felix

尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店28樓

 

黃怡穎, 餐廳提供
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