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【由餐桌到書桌】Coffee or Tea? 食物廢料製質感手造紙

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27.03.2018
圖片由受訪者提供
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造紙術承傳至今已有二千多年之久,即使隨科技發展,不少製紙工序已由機器取代,手造紙的獨特觸感依然無與倫比。多年前曾到台灣深造古法造紙工藝的本地紙藝家紅彤彤,2014年回港後成立了浪花花造紙教室,希望秉承工匠精神,憑藉雙手將天然資源化成質感強烈的紙張,讓手藝與生活連繫多一點。

古法造紙工藝 x Upcycling

古法造紙取材自純植物纖維,經過漂洗、蒸煮、敲打及抄紙等多重步驟把材料製成紙,每張纖維紋路均獨一無二,手感比一式一樣的機造紙粗糙,卻多了一份機器無法賦予的美感與個性。

不過,在保育造紙傳統的基礎上,紅彤彤還會注入了新元素。她表示,在造紙過程中,其實可以加入不同的食物廢料或副產品來美化製成品,既能營造獨有效果,又能做到upcycling(升級再造),如花生衣、米糠和豆衣就是絕佳例子。由今個星期末至下周初,她將舉辦茶染紙及咖啡造紙工作坊,重拾茶葉渣與咖啡廢料價值。

除了茶葉,還可以加入葉片讓紙張更有層次。
除了茶葉,還可以加入葉片讓紙張更有層次。

紅彤彤造紙以貼近大自然為前提,一般會選用構樹樹皮作為主要素材。而是次工作坊的茶染紙則另外再以茶湯把手工紙染色,並使用泡過茶的茶渣作點綴。「今次同漢禮呢間舖頭合辦造紙班,佢哋每次活動都會沖泡南非茶招待大家。呢啲用過嘅茶葉最後都會揼,依家用嚟造紙都算係upcycle、reuse嘅做法。學員可以一面品茶,一面用茶渣造紙。」

由泡茶、用茶到造紙,整個流程也能把茶葉的用處發揮得淋漓盡致。她解釋,茶染技法令紙張的色澤變得賞心悅目。「平時嘅紙漿係白色嘅,而茶染就一定會令纖維變成茶色。大片嘅茶葉甚至會滲透出茶迹印,做到化開(漸變渲染)嘅感覺,有啲人會覺得咁樣好靚!」

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另一邊廂,適逢PMQ即將舉行關於咖啡文化的The Coffee Agenda假日市集,屆時紅彤彤亦會再次舉辦咖啡造紙工作坊。傳統製紙法依賴植物纖維作為主要材料,她則運用咖啡店回收得來的廢料製作環保再生紙,貫徹「惜物原創、默物再生」的概念。上至牛奶盒和濾紙,下至咖啡渣及咖啡豆銀皮,於她眼中都是提升紙張質感的好物料。

咖啡手工明信片、杯墊.造紙班
日期:3月30日 - 4月2日(星期五 - 星期一)
時間:下午12時 - 晚上8時
地點:PMQ元創坊
報名詳程及方法:https://bit.ly/2ISIucS

天然南非茶染.造紙班
日期:3月28日(星期三)
時間:晚上7時半 - 晚上10時
地點:灣仔軒尼詩道289號朱均記商業中心16A
報名詳程及方法:https://bit.ly/2DQU6Jy

圖片由受訪者提供
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