無接觸送餐  便當外賣智能自取櫃
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無接觸送餐  便當外賣智能自取櫃

外賣便當機在香港較少見,每部機設溫度控制,保持在60℃至65℃之間,使食物保持溫暖。
客人訂了便當,親臨便當機,輸入取餐號,即可提取食物,全程可謂與人零接觸。
泰式海南雞飯 // 人氣泰式海南雞飯,雞肉軟嫩,配合味香的油飯,分量也相當豐富。($58)
日式咖喱豬扒飯 // 日式選擇有咖喱豬扒飯,若加配薏米水、洛神花茶更滿足。($48)

隨着歐美、亞洲等地疫情日趨嚴重,抗疫繼續是全城熱話。莫說高危聚餐,外出吃飯也可免則免。這時勢,餐廳紛紛推出外送服務、外賣自取優惠,提倡在家吃。但不說不知,原來近年已興起便當外賣機這玩意。

便當外賣機可說是本地一條龍智能外賣服務,大家只需在網上或「E食便當」手機程式點選菜單,然後電子付款,翌日便可按指定時間內到鄰近的便當售賣機取餐。這樣便不用花時間輪候外賣,避免了密集人羣的接觸。

不過作為外賣平台,最令人關心的當然是食物安全。始終食物由餐廳到售賣機需用上一段時間和距離,過程中會有風險。為求食物衞生安全,電子平台會點對點到餐廳提取食物,放入保溫車後,再直接運送到各提取點。食物不留過夜,同時售賣機設有溫度控制,調節在60℃至65℃,保持食物溫熱,提取便當後,即使不加熱也能立即享用。

程式運行了約一年,參與餐廳也愈來愈多。豐富了客人的選擇,打開程式一看,不乏中、日、韓、泰、越菜,更貼心是有素食健康餐和生酮餐等特別餐單,荷葉飯、海南雞配油飯、咖喱豬扒飯、泡菜糙米等等,頓時發現外賣便當也能選擇多元化,質素還不差呢!

E食便當

ecbento.com

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