「四喜餅家」把月餅包變成一齣懷舊電影 帶你走入視覺和味覺兼備的月餅世界
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「四喜餅家」把月餅包變成一齣懷舊電影 帶你走入視覺和味覺兼備的月餅世界

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中秋佳節,讓人找個藉口與家人相聚團圓,一盒包裝精美的月餅就是連結彼此、不可或缺之物。在相機先吃的時代,對月餅的考究已不止於風味的演變,而是連月餅盒的設計包裝也變得趣味,值得一探。

今年,各大品牌都推出懂得變身的月餅盒,有的化身閃燈摩天輪、水晶球、小茶几,有的又化為精緻典雅的手提箱,引起全城熱搶。唯獨是有一家本地小餅店,摒棄浮誇設計,回歸紙皮盒與鐵罐,將一盒盒月餅塑造出成一系懷舊電影海報,讓每款口味都有一個專屬主角與劇情。

月餅盒 VS 月餅

「師傅,想問可以只買一個『月餅盒』嗎?」四喜餅店的康師傅憶述,這是首兩年推出插畫月餅盒時,最常聽到的客人提出的問題。這家藏身在青山道的小店,自2015年首度推出懷舊包裝的手工月餅後,口碑載道。因此,餅店每年都會在四、五月開始尋找本地插畫師合作設計月餅盒。回歸那個只買盒子的問題,讓人在想:月餅盒是否已搶掉月餅的風頭?「最初聽到這要求,的確有點失望。但我仍會拿一個盒送給他們,因為客人欣賞四喜的任何東西,都是一種欣賞。更何況,就算有人因為外表而買,他們也總會嘗一口吧,試過好吃,下年便會再幫襯。」這種釋懷與沒所謂,或許是基於對月餅質素的信心。的確,只要嘗過店家的出品,特別是每年熱賣的伯爵茶味奶黃月餅 ,那清新淡雅的茶香,令人津津樂道!

一杯茶,一口迷你月餅,剛剛好!
一杯茶,一口迷你月餅,剛剛好!

把月餅變成一齣好戲

「我覺得月餅盒與月餅是相輔相成,沒有誰比較重要。」在如此着重包裝的年代,外表成為大家選購產品的標準。但今年參與四喜月餅盒設計的「無紙用工作室」插畫師恒仔,希望以充滿共鳴、幽默搞怪的懷舊電影海報包裝餅盒,引領大家走入視覺和味覺兼備的月餅世界。「四喜給予我很大的創作自由,但都會盡量加入中秋元素。」細看玩味十足的包裝,你或許未能立即辨認月餅口味,反而被充滿共鳴的「戲名」惹笑了!愛動漫的必懂「〇之呼吸」,留意潮流熱話的必懂「壞過〇〇」,還有使出「鳳凰不死鳥」絕招的忍者……未吃已經讓人會心微笑,更能成為聚會的話題。

月餅盒的成本

在月餅盒設計百花齊放的一年,想起五、六十年代的月餅盒設計都是樸實而不造作,老字號更不會輕易改變傳統的封面圖案,以免老顧客認不到其品牌。關於月餅盒應該要百變,還是一成不變,康師傅這樣說:「每年都賣同一款也太悶了吧!又或者,我們可以利用一個盒子來記錄當下的一些潮流,讓大家有共嗚,也未嘗不可。」說的也是,月餅雖然是舊式節慶食品,但從不需要盲目守舊吧!來到訪問尾聲,不禁好奇月餅盒的成本佔多少?「單純地看月餅盒的成本,的確是高於製作月餅的材料成本。但要是加入租金和人工,設計月餅盒的成本只佔少數,所以我們仍會保持每年設計新封面的傳統!」今年,不如就在月圓之時,與家人好友共嘗一口「壞過花生」的花生醬奶黃月餅吧!

四喜麵包西餅中秋限定「電影」主題月餅

購買點:「四喜戲院」期間限定店/四喜網店

日期: 8月27日至9月21日

地址:尖沙咀河內道18號K11 B2層 Kiosk2

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