明周文化
熱門文章
那些年婚宴「大龍鳳」

【龍鳳大禮堂5】這些酒家還見龍鳳蹤影! 

5125

還擁有龍鳳大禮堂的,不少是老字號酒家,可惜近十年不少都敵不過租金壓力而結業,連帶龍鳳禮堂一併消失在時代洪流,我們走訪了八間現時仍保留龍鳳大禮堂的酒家,它們各具特色,即使不是設宴擺酒,平時吃飯也可欣賞它的美。

1.樂口福酒家

於1954年成立,這家歷史悠久的潮州菜館位處三層高的戰前唐樓,店外有水磨石騎樓柱躉,其龍鳳禮堂約於1960年製成,前方立有福祿壽像,中間掛上囍字燈箱。影迷或者覺得眼熟,因為此場景經常出現在港產片及電視劇內,當中包括杜琪峯的《鎗火》(1999年)、阮世生的《我老婆唔夠秤》(2002年)及鍾晴的《大丈夫 2》(2006年)等等。

地址:九龍城侯王道1號

龍鳳禮堂與福祿壽像成為了樂口福的標誌。
龍鳳禮堂與福祿壽像成為了樂口福的標誌。
電影《鎗火》的煞科戲也在此取景。 (YouTube截圖)
電影《鎗火》的煞科戲也在此取景。 (YouTube截圖)
店內另一面牆也有八角形龍鳳雙囍雕像,約於1960年初製成,仔細一看還有四隻蝙蝠包圍,寓意「福到」。
店內另一面牆也有八角形龍鳳雙囍雕像,約於1960年初製成,仔細一看還有四隻蝙蝠包圍,寓意「福到」。

2.鏞記

成立於1947年,鏞記大廈三樓的龍鳳大禮堂相當豪華,1974年花費二百八十萬精工製作,最大賣點是多用途,背景金箔木雕圖案有松樹、牡丹花、鴛鴦、蓮花等福祿壽寓意,婚宴、壽宴、滿月酒及公司開年飯都適合。

地址:中環威靈頓街32-40號

k180205eugene-030

3.鳳城酒家

主打正宗順德菜,旺角分店於1984年由總廚譚國景主理,一字樓及二字樓同樣擁有龍鳳禮堂,後者的飛龍飛鳳造型特別,生動活潑,而紅背景上的「某某聯婚」、「某府壽筵」等字款非電腦字,而是由營業部經理先生親手用毛筆寫,再人手貼發泡膠、?字、灑金粉而成。另,鳳城酒家北角店同樣保留龍鳳禮堂。

地址:太子彌敦道749號
地址:北角渣華道62至68號

princeeward003

4.倫敦大酒樓

家族式經營的倫敦大酒樓於1979年開業,三、四、五樓合共五萬平方呎,具舊時代的氣派,地下水牌仍是以白漆手寫,以前三層都各自擁有龍鳳大禮堂,後來西式婚宴流行,酒樓便只保留三樓的龍鳳大禮堂。

地址:旺角彌敦道612-618號好望角大廈

img_8585_2

5.龍寶酒家

葵芳龍寶酒家前身為紫荊海鮮酒家,酒家囍字禮堂上的龍鳯出自有五十多年木雕經驗的蕭炳強師傅之手,是他當年為紫荊造的出品。龍寶酒家除了大堂這對龍鳯,能擺三至四圍的貴賓房也飾有龍鳯,雖較小巧,一樣活潑靈動。

地址:葵芳葵義街15號葵芳閣2座地下

fhc_3100
fhc_3102

6-8.美心

即使是連鎖飲食集團美心也有三間分店仍保留龍鳳大禮堂,而且早在上世紀七十年代沿用至今,包括旗下尖沙咀翠韻軒、中環大會堂的美心皇宮及太和翠園,當中翠韻軒雖然在去年九月才剛完成翻新,改為採用摩登西式裝潢,但仍然有兩層保留龍鳳大禮堂,據經理說,有不少外國長大的香港新人正因如此,才選擇在該店舉行婚宴。

美心皇宮
地址:中環大會堂低座2樓

(圖片由美心集團提供)
(圖片由美心集團提供)

翠韻軒
地址:尖沙咀香港文化中心餐廳大樓1-2樓

20180202kwanchunhoidragoneugenaimg_6157

翠園
地址:大埔太和路12號太和廣場3樓302號

(圖片由美心集團提供)
(圖片由美心集團提供)

已消失的長康酒樓

翻看資料,原來青衣曾經有一家街坊酒樓,擁有一對體形龐大的龍鳳。1981年開張的長康酒樓沒有豪華裝修,卻一直很受邨民歡迎,當中一對銅箔鋪製的龍鳳雖不及金箔的亮眼,體型卻相當霸氣,可惜酒家2017年不敵領展加租,與相處三十六年的街坊道別。採訪龍鳳大禮堂專題過程中發現,現存擁有龍鳳禮堂的不少是屋邨酒家,但往後有多少能經得起加租挑戰?多番易手後,又有多少能把見證上一代婚宴文化的一對靈獸留住?

(網上圖片,來源)
(網上圖片,來源)
部分由受訪者提供及網上圖片
編輯推薦
留言
此系列之延伸閱讀
返回系列
那些年婚宴「大龍鳳」
熱門搜尋
展覽 勞動者 記者 護士 環保 食譜
https://www.mpweekly.com/culture/wp-content/uploads/2018/02/DSC00068_2-150x150.jpg