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		當糧食變成奢侈品 ←上一頁│[1] > 2 > 3 > 4 > 5 > 6 > 7 > 8 > 9 > 10 > │下一頁→ 　糧食不僅是必需品，還變成奢侈品的時候，生活會是怎麼樣？ 　估計自2007年至今，全球食物價格平均增幅達40%。驚人數字的背後，表示有更多人因買不起食物而捱餓，饑荒的魔爪將會肆無忌憚地伸展，無以果腹的人正逐漸增加。因食物不足或高價所引發各地的動亂，也成為各國新聞畫面上的一幕，人類為食物而起衝突，拉響了世界不和平的警號。 　世界正經歷農業通脹（Agflation），這已成為2008年全球關注議題，因為今次農產品價格飆升引發的食物通脹，其幅度之大，影響之廣，是近三十年來所未見。糧食危機，再不是過往的供求問題般簡單，近這一年來，糧食保障（food security）已經被聯合國作為會議議程的首要討論項目，提出種種舒困方案，同時帶來各方的爭議聲音。 　人類的糧食前景將何去何從？ 　今期封面故事「當糧食變成奢侈品」，讓我們從宏觀的角度，探討食物價格上升背後的種種原因、影響及可行的出路。當中的文章，包括來自法國雜誌Le Monde Diplomatique《法國世界外交論衡月刊》的譯文，為我們提供多維角度的思考。 　（註：農業通脹（Agflation）是農業Agriculture及通脹Inflation兩詞的合併，意指農產品價格上升造成的通脹。） 　撰文：鄭靜珊?圖片提供：A-link?吉布提相片由聯合國兒童基金香港委員會提供 　靜默的海嘯 Silent Tsunami